木質餐具好不好?
其實，木質餐具除了材質多樣、造型圓滑美觀外，還有很強的實用性和觀賞性。
只是一個退出中國餐桌幾十年，如今又重回社會大眾文化視野，它竟然逆襲 disposable wooden spoon成文藝和品質的象徵。
木質餐具天然環保，基本上沒有化學物質的污染，且本身品質非常輕，不但結實耐用，還保溫隔熱，所以受到了不少有孩子家庭的青睞。
好的木制餐具是用柿子或蘋果樹等木材製成的，這些木制餐具足夠硬，但不會腐爛或發出對人類有害的氣味。
再加上這種對人體無害的木料不需要用油漆進行防腐處理，所以也不用擔心油漆甲醛等危害。
(在選購時需要學生注意的是，由於刷漆工作可以通過掩蓋木料本身的問題，表面有上漆的木質餐具多半是使用的劣質木料，在選購時我們教師就需要一個仔細分析檢查自己清楚。)
如何挑選木質餐具?
木制餐具要無裂縫、木質堅硬、表面光滑為最佳，選購時可以從其氣味、外觀、手感等方面進行評價。
1、氣味
木頭會有一種天然的香氣，但是木制餐具，雖然表面光滑，但實際上附著著很多有害物質，聞起來不僅有氣味，這種氣味長時間不能消散。
2、外觀
純天然的木料顏色都不會太過鮮豔，但紋路非常流暢自然，如果遇到顏色鮮豔但紋理模糊的木質餐具，有些甚至看不出紋理的，那多半是碎料壓制而成的，千萬不要選這種。
3、手感
很多人都是以為中國木質餐具很容易被劃傷自己留下劃痕，實則不然。天然的木質餐具進行表面要堅硬、光滑、無裂痕。選的時候教師可以用一個大拇指甲劃其斷面，查看學生是不是夠堅硬。如果是拼壓的木料，就像使用一次性通過筷子文化一樣，質地軟脆，很容易發展留下刮痕。
而且我們一般企業高品質的木料拿在手裡都是一個有點份量的，不會有輕飄飄的感覺，如果使用方便學生的話大家學習可以通過拿到水裡測試分析一下，木料好的餐具易沉于水，而普通木則相反。
木質餐具的清理方法
木質餐具有許多優點，自然保養也需要一些更多的思考。
比如我們不能完全浸泡在水裡，也別使用洗碗機或烘乾機，最好能夠及時清洗完馬上擦乾，否則水分滲入木質材料內部，使木質產品發黴，甚至產生變形，這不但會縮短餐具設計使用工作年限，更容易發展留下一個細菌或有害物質。
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